Mosaico fluido : Membrana plasmatica
*Lipidos
* Proteinas
* Carbohidratos
Lipidos:
Los lipidos forman una capa o envoltura continua y doble donde cada lipido tiene unido a su extructura un grupo fosfato por lo tanto se denomina "fosfolipido", el cual presenta dos partes una cabeza polar y una cola apolar.
La cabeza corresponde a una zona hidrofilica es decir tiene afinidad con el agua, y la cola es hidrofobica es decir no tiene afinidad con el agua.
Por lo tanto la membrana plasmatica orienta las cabezas hacia afuera y las colas hacia adentro.
De esta forma la membrana es continua.
Proteinas:
Las proteinas que presenta la membrana están inmersas en esta capa de fosfolipido formando canales entre el interior y el exterior de la celula.
Otras proteinas estan adheridas a la cara interna o la cara externa de la membrana las que estan en el exterior se denominan proteinas extrinsecas y tienen como funcion el reconocimiento entre celulas, es decir son receptores, las otras proteinas que se ubican en la cara interna se denominan proteinas intrinsecas y participan en la sintesis de proteinas.
Carbohidratos:
Son cadenas de polisacaridos que solo se ubican en la cara externa de la membrana por lo tanto tambien funcionan como receptores es decir reconocen celula, hormona y agentes extraños.
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